リセットダイエットメニュー第②段☆グリル野菜＆サバ

Name: リセットダイエットメニュー第②段☆グリル野菜＆サバ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ ２切れ; ニンジン １本; レンコン １本; ナス ３本; タマネギ １個; 塩コショウ 適宜

レシピとして紹介するほどのものでもないですが・・・。
レセットダイエット㊥，私の食事のほとんどを占めてるメニューです。
量的に結構食べられるのでオススメ♪
このレシピの生い立ち
野菜そのものの味を楽しめるメニューにしたくて♪
せっかくの舌のリセット効果も食事に反映したいですもんね(^ー^* )

材料

2人分

1

野菜は食べやすい大きさに切る。
私のお薦めは，
根菜類→少し薄めの輪切り
ナス→縦に厚めの薄切り
タマネギ→くし切り
2

さば（基本的に何でもOKです。私は他に，かじきやさわらなんかを食べます。）を魚焼きグリルで焼く。
野菜はテフロン加工のフライパンなどで油をひかずに焼きます。
最初は強火で焼き目をつけ，ひっくり返して中火～弱火で約10分。
3

器に盛って塩コショウ（又はハーブソルト，山椒など）でいただきます♪