豚キムチ

ただっち @cook_40022179
簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
10数年前にキムチやチャンジャなどを売っている商店街へ行って、豚キムチをくださいと言ったら、それは料理だから自分で作るものだと言われた。そこでは赤エイの切り身も売っていて、めずらしので買って造りにしたらとても美味しかった。
豚キムチ
簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
10数年前にキムチやチャンジャなどを売っている商店街へ行って、豚キムチをくださいと言ったら、それは料理だから自分で作るものだと言われた。そこでは赤エイの切り身も売っていて、めずらしので買って造りにしたらとても美味しかった。
作り方
- 1
豚バラ肉を適当な大きさに切る。
- 2
よく漬かったキムチをさっと洗い適当な大きさに切る。
- 3
豚バラ肉を炒め、色が変わったら、キムチを入れ、砂糖、醤油を入れて混ぜながら軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
キムチを洗うのがポイント。キムチはよく漬かっているものを使用する。
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