うちのカルビ♪
ごはんがすすむのなんのって・・・。もう、たまりません。
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ごはんがすすむのなんのって・・・。もう、たまりません。
ごはんがすすむのなんのって・・・。もう、たまりません。
ししとうはへたを取り、火の通りがよくなるように竹串で穴をあける。
*の材料を混ぜ合わせ、タレを作る。そのうちの約7割くらいのタレとカルビをあえる。
中華鍋にごま油を熱し、カルビを重ならないように、鍋に貼り付けるようにして強火で焼き目をつける。焦げないように裏返し、ほぼ火が通ったところでししとうと、タレの残りの3割を加え、全体を手早く炒め合わせる。
写真はピーマンです。コツはないですよー。いい固さに焼いてくれればオッケーです☆
豚肉で作っても、おいしくいただけます!!
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