スパゲッティーを茹でるお湯を沸かし始める。

お湯が沸く間に。
トマトは皮をむいてさいの目に切る。種はおおざっぱに取り除く。（完熟だと湯剥きしなくても手でつるんと剥けました）

ボール（大き目のもの）でトマト・バジル・オリーブオイル・バルサミコドレッシング・塩・胡椒を混ぜ合わせ冷蔵庫へ。（少し濃い目に塩・胡椒をしておきます）

お湯に塩をひとつまみいれてスパゲッティーをゆでる。冷たくするので袋の表示時間通りでOK。

茹で上がったスパゲッティーを流水で洗い、氷水で冷す。
2のボールを取り出し、モッツアレラチーズをさいの目に切って入れる。
冷した麺も入れ混ぜ合わせる。
味見をして塩・胡椒を適宜加える。

お皿に盛り付けて、ハイ、でっきあっがり～(^-^)