
おやつにフライドチョコキャラメル

キョク @miyumedesu
揚げて食べるおやつを作ってみました♪とても簡単なのでお子様のおやつに如何でしょう♪
このレシピの生い立ち
元々は、お友達に教えていただいたおやつでした(^^)
おやつにフライドチョコキャラメル
揚げて食べるおやつを作ってみました♪とても簡単なのでお子様のおやつに如何でしょう♪
このレシピの生い立ち
元々は、お友達に教えていただいたおやつでした(^^)
作り方
- 1
丼にバター小1とサラダ油小1と牛乳80cc入れて、レンジで30秒加熱する。
- 2
そこにベーキングパウダー小1と塩を少々と小麦粉40gを入れて、よく混ぜる。
- 3
残りの小麦粉70gを菜箸でさっくりと混ぜて、ラップかけてレンジ弱で40秒加熱。ラップはずして冷房でない部屋で25分程放置する。
- 4
片栗粉の打ち粉をした上で8個に分けて丸めて、キャラメル&チョコを包む。この時キャラメルやチョコが顔を出さないようにきっちり包んで下さいませ。
- 5
あとは油の中で160度くらいでこんがり揚げて出来上がりです♪たぶん、中味はチョコ&クルミでも、キャラメル&バナナでも、何でもいいんじゃないかと推測します(^。^)
コツ・ポイント
皮がこんがりキツネ色になる頃には、中のチョコ&キャラメルがトロトロ状態に♪火傷しないようにお気をつけ下さいネ☆冷めても美味しいです☆
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