舞茸とレタスのオイスターソース炒め

舞茸とレタスのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

舞茸とレタスのオイスターソース炒め

monemaruku @cook_40018669

簡単でとってもおいしいです(^～^)もやしやきそばと一緒に食べました！！
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もやしやきそばと一緒に食べました！！後、お母さんにもらった北海道の「いかしゅうまい」も食べました！とってもおいしかったです(^～^)ごちそうさまでした！！

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簡単でとってもおいしいです(^～^)もやしやきそばと一緒に食べました！！
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簡単でとってもおいしいです(^～^)もやしやきそばと一緒に食べました！！
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材料

2人分

舞茸 1かぶ
レタス（葉） 5･6まい
しょうが（みじん切り） 1かけ
サラダ油てきりょう
（調味料）
☆塩・こしょうしょうしょう
☆オイスターソースおおさじ1ばい
ごま油しょうしょう
(水溶き片栗粉)
片栗粉こさじ1と1/2ぱい
見据えこさじ3はい

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作り方

1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。フライパンにサラダ油を熱し、強火でレタスをさっと炒めて、いったん取り出します。
2
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒めます。
3
舞茸は食べやすい大きさにちぎります。【2】に舞茸を入れ炒めます。
4
【3】に【1】のレタスを戻し入れ、☆の調味料を入れ混ぜます。
5
【4】に水溶き片栗粉を入れて、トロミがついたらごま油を入れひと混ぜして火を止めます。
6
器に【5】を盛り付け出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2006/06/29 08:47に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

炒めものレタス片栗粉まいたけしょうが

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