フライパンでオリーブ油を熱し、ニンニクを加え、弱火でじっくり油に香りを移します。3分ほど炒め揚げる感じで。●の材料を入れ、玉葱がキツネ色に、ベーコンは縁がカリカリになるほど、よく炒めます。炒めたら、煮込み用鍋に移して。

フライパンを再び熱し、ひき肉を炒めます。半分ほど火が通ったら、塩コショウ・ナツメッグを振り、8割がた火が通ったら、焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。ラザニアを茹でるための湯を、沸かし始めます。

①が入った煮込み用鍋（22cmルクルーゼ使用）に、トマト水煮缶詰、オレガノを加え、10～15分煮込みます。

鍋に、たっぷりの湯が沸いたら、ラザニアを袋の表記通りに茹でます。この時、ラザニア同士がくっつかないように、気をつけて下さいね＾＾茹で上がったら、トングでそっと掴み、大きなザルの縁に、布団を干すように引っ掛けて、水気を切ります。

③に生クリームを加え、よくかき混ぜ一煮立ちさせます。塩コショウして味を整えます。火を止めて、②の肉を加え、混ぜ合わせます。

耐熱容器に、ソース→ラザニア→ソース・・・の順序で、重ねていきます。一番上がソースで終わるように、量を調節して下さいね＾＾上に、おろしたチーズ、パセリ、オレガノを振って、180度のオーブンで10～15分焼きます。

ダイハツのサイトで、このレシピが紹介されてビックリしました。ありがとうございました＾＾