アジア風焼き飯 ナシゴレン
mimosa5940 @cook_40023557
ナンプラー（ニョクナム）って敬遠されがちですが、ぜひ使ってください。おいしいですよ。
子供も大好き！！
このレシピの生い立ち
アジアン料理にはまって、こんな感じ？！で作ってみました。生野菜も添えればこれだけで栄養満点！！
アプリでひらく作り方
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ごはんは白ご飯でもOKです。玄米でするととってもおいしいので、玄米たかれる方はお試しください。
- 2
卵は目玉焼きにして焼いておきます。
えびせんもあれば、揚げておきます。最近スーパーなんかにも売ってますよ。子供は大喜び！！ - 3
鶏肉、えびは一口大にきり、たまねぎ、にんじんは短冊切りにします。他にもきのこや、ピーマンお好きなもの入れたくださいね。
- 4
フライパンに油を引き、鶏肉、えびの順に炒めていきます。火が通ったら野菜を炒めます。
- 5
4に塩コショウをかるくして、ごはんを入れてパラパラになるよういためます。
- 6
最後にナンプラーをふりいれ、軽く炒めてできあがり！！
コツ・ポイント
最後味が薄いようであれば、ナンプラーを増やしてください。ナンプラーは火が入るとにおいが飛ぶので、しっかり最後いためてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391045
