発芽玄米入り 焼きおにぎり-レシピのメイン写真

発芽玄米入り 焼きおにぎり

なみ0911
なみ0911 @cook_40022060

香ばしさがたまりません。
手につかないから食べやすい。

このレシピの生い立ち
ふと焼きおにぎりが食べたくなりTRYしました。発芽玄米は体に良い事や醤油だけでは塩分摂りすぎるかなと思い味醂を入れてみました。ほんのり甘くすると自分が食べる前に子供に食べられてしまい二度も作ってしまいました。

発芽玄米入り 焼きおにぎり

香ばしさがたまりません。
手につかないから食べやすい。

このレシピの生い立ち
ふと焼きおにぎりが食べたくなりTRYしました。発芽玄米は体に良い事や醤油だけでは塩分摂りすぎるかなと思い味醂を入れてみました。ほんのり甘くすると自分が食べる前に子供に食べられてしまい二度も作ってしまいました。

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材料

小さいおにぎり4個
  1. 発芽玄米入りご飯 300グラム(お茶碗約2杯)
  2. 醤油 大さじ2
  3. 味醂 大さじ1

作り方

  1. 1

    発芽玄米入りご飯をボウルにとり、少し冷まして少し小さめのおにぎりをつくる

  2. 2

    フライパンを熱し、おにぎりを並べ、表面が固まるように焼く

  3. 3

    醤油と味醂を合わせ、ハケでしみ込むようにたっぷりつけて、少しおこげができるまで焼く

コツ・ポイント

表面を焼き固めてから醤油味醂をつけないと、ご飯がバラけてしまいます。

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