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米粉蒸しパン
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米粉蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉蒸しパン

よっちパンダ
よっちパンダ @cook_40023612

米粉を使って蒸しパンを作りました。
今回は,レンジではなく蒸して作りました。
このレシピの生い立ち
米粉蒸しパン第2弾です。
今回は,カレンズとごまを上にふってみました。蒸しあげたほうが,しっとりしています。米粉を小麦粉に変えてもできるようですが,同じように作ったらうまくできませんでした>_<

米粉を使って蒸しパンを作りました。
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今回は,カレンズとごまを上にふってみました。蒸しあげたほうが,しっとりしています。米粉を小麦粉に変えてもできるようですが,同じように作ったらうまくできませんでした>_<

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よっちパンダ
よっちパンダ @cook_40023612

米粉を使って蒸しパンを作りました。
今回は,レンジではなく蒸して作りました。
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今回は,カレンズとごまを上にふってみました。蒸しあげたほうが,しっとりしています。米粉を小麦粉に変えてもできるようですが,同じように作ったらうまくできませんでした>_<

米粉を使って蒸しパンを作りました。
今回は,レンジではなく蒸して作りました。
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今回は,カレンズとごまを上にふってみました。蒸しあげたほうが,しっとりしています。米粉を小麦粉に変えてもできるようですが,同じように作ったらうまくできませんでした>_<

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材料

弁当用カップ4個分
  • 米粉 50g
  • 卵 1個
  • 砂糖 10g
  • 重曹 小さじ1/4
  • 水 少々
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をボウルに入れて,しっかり泡立てます。

  2. 2

    重曹を水で溶かして,1に加えます。

  3. 3

    米粉とベーキングパウダーを2に加えて混ぜます。

  4. 4

    サラダ油を加えてかるく混ぜ合わせます。

  5. 5

    蒸し器で15分ほど蒸します。

コツ・ポイント

卵をしっかり泡立てたほうがいいです。

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よっちパンダ
よっちパンダ @cook_40023612
2006/07/19 12:33に公開
パン作りが大好きなよっちパンダです。お菓子作りや料理もきまぐれにチャレンジしています☆
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このレシピのキーワード

米粉 卵

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