かぼちゃは、牛乳（分量外）でゆでて、うらごししておく。　200g用意。
水でゆでてもOKです。

クリームチーズを柔らかくして、サワークリームも入れて混ぜる。　ここへ砂糖も入れてぐるぐる。

かぼちゃのペーストも入れてぐるぐる。　そこへ生クリームを入れてさらに混ぜる。

溶いた卵を入れてぐるぐる。これで生地はできあがり。　簡単でしょ？

170度に熱したオーブンで、1時間焼きます。
さめてからのほうがしっかりした感じになりますよ。