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ひじきこんぶ
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ひじきこんぶ-レシピのメイン写真

ひじきこんぶ

hyzee
hyzee @cook_40018846

髪の毛が薄くなってきたおやじは、海藻を食べるといいと聞き、せっせと食べる事にしました。
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点、その上髪にも良くカロリーもなし。なんて素敵な料理なんでしょう(笑)

髪の毛が薄くなってきたおやじは、海藻を食べるといいと聞き、せっせと食べる事にしました。
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点、その上髪にも良くカロリーもなし。なんて素敵な料理なんでしょう(笑)

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ひじきこんぶ

hyzee
hyzee @cook_40018846

髪の毛が薄くなってきたおやじは、海藻を食べるといいと聞き、せっせと食べる事にしました。
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点、その上髪にも良くカロリーもなし。なんて素敵な料理なんでしょう(笑)

髪の毛が薄くなってきたおやじは、海藻を食べるといいと聞き、せっせと食べる事にしました。
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安くて栄養満点、その上髪にも良くカロリーもなし。なんて素敵な料理なんでしょう(笑)

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材料

2人分
  • 芽昆布 1パック
  • ひじき(生) 1パック
  • 油揚げ 1枚(千切り)
  • しょうが 3スライス(千切り)
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • しょう油 大1
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしき、海藻類と油揚げ、しょうがを入れ炒めます。

  2. 2

    さっと酒を入れ、アルコールを飛ばしたらみりんを入れます

  3. 3

    煮えてきたらしょう油を入れ、ひと混ぜして塩で味を調えます

コツ・ポイント

しょうがと酒、しょう油という純和風の味付けが良いと思います

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hyzee
hyzee @cook_40018846
2004/09/18 02:25に公開
レシピのコンセプト    【1】冷蔵庫の残りで簡単料理   【2】ホームパーティで出せそうな物   【3】お酒が進みそうなおつまみ料理
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このレシピのキーワード

ひじき 酒 コンブ 油揚げ しょうが

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