ボウルかビニール袋に塩までの材料を量り入れ、良く混ぜるます。混ざったら水を入れ粉っぽさが無くなるまで揉み、ひとかたまりにします。

クッキングシートの上にかたまりを出し、ラップをかぶせその上から麺棒で伸ばします(麺棒に生地がくっつかないようにするため)。真ん中が厚いと焼きムラが出来るので、真ん中が若干薄くなるように延ばすようにします。２～３㎜くらいに伸ばせるとベスト。

伸ばす時に、周りや中側にひびが入りやすいので、ペタペタ修正したり、形を整えたり、めんどくさいですが楽しんでやっちゃいます＾－＾

伸ばした生地に、ハケなどで油を薄く塗ります。

塗り終えたら、包丁などで(私はピザカッターを使いました)お好きな形に切ります。コロコロの穴あけで遊びましたが、必要ないと思われます(笑)

１８０℃のオーブンで(余熱なし)３０分焼きます。焦がしてはダメですが、｢あ！焼きすぎた？｣くらいがいちばんおいしいです＾＾

冷めたらバラバラにして(これがまた楽しい＾－＾)しけらないように密閉できる容器で保存します。粗熱はしっかりとってから保存してくださいね。

レシピＩＤ：17396292のゴマもおいしいですよん＾－＾