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米粉とおからで★揚げないきらず揚げ
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米粉とおからで★揚げないきらず揚げ-レシピのメイン写真

米粉とおからで★揚げないきらず揚げ

まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412

きらず揚げが好きですぐ一袋完食してしまう私。
これではアカンとヘルシー?!なレシピで作ってみました!
このレシピの生い立ち
米粉とおからパウダーを使って、油で揚げずにヘルシーに作ってみました。子どもにもおすすめ♪

きらず揚げが好きですぐ一袋完食してしまう私。
これではアカンとヘルシー?!なレシピで作ってみました!
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米粉とおからで★揚げないきらず揚げ

まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412

きらず揚げが好きですぐ一袋完食してしまう私。
これではアカンとヘルシー?!なレシピで作ってみました!
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米粉とおからパウダーを使って、油で揚げずにヘルシーに作ってみました。子どもにもおすすめ♪

きらず揚げが好きですぐ一袋完食してしまう私。
これではアカンとヘルシー?!なレシピで作ってみました!
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米粉とおからパウダーを使って、油で揚げずにヘルシーに作ってみました。子どもにもおすすめ♪

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材料

20枚程度
  • 米粉 15g
  • 片栗粉 15g
  • おからパウダー 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖(黒糖やきび糖、甜菜糖など) 10g
  • 重曹 2g
  • 水 40cc
  • ごま油(太白ごま油) 5g
  • 油(米油などなんでも) 適量
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作り方

  1. 1

    米粉、片栗粉、おからパウダー、塩、砂糖、重曹をボウルに入れてスプーンで混ぜる。

  2. 2

    水とごま油を加えて一塊になるまで生地を押さえつけるようにして混ぜる。

  3. 3

    麺棒で生地を2.3mmに伸ばし、3cm×3cm位にカットする(クッキングシートで生地を挟んで伸ばすとカットまでカンタン♪

  4. 4

    油を薄く引いたフライパンに並べて弱火でこんがりカリッとするまで焼いて出来上がり!

    • 米粉とおからで★揚げないきらず揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

水は生地がベタつかない、かつ、一塊になるよう調整していただければ♪
今回は黒糖を使ってるので黒い点々に見えてます。
乾燥焼きさせるイメージでじっくり焼きます。

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まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412
2022/10/02 07:36に公開
パティシエを目指したこともあるほど、お菓子作りが好きです。ただ、年齢的にも健康を考えるようになり、また、子どもが食べても良いように、素材にこだわるようになりました。忙しい日々でもシンプルに簡単に、ちょっとアレンジを効かせたお菓子を作ります。
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このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 おからパウダー 黒糖 米

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