もろこしごはん

Name: もろこしごはん
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし（生） 1本; 米 2合; 昆布 10cm角1枚; 酒 大さじ2; 塩 小さじ1

生のとうもろこしが出回る季節に是非作って欲しい!!!コーンの甘みとシャキシャキ感がたまりません。お子様にもうける事間違いなし(^^)ｖ
このレシピの生い立ち
生のとうもろこしを何か料理に使いたくて。

材料

2～4人分

1

米をといで通常のメモリまで水を入れる（その水から大さじ2を捨て、お酒大さじ2を加える）。昆布を入れて30分ほど置き、炊飯器のスイッチオン。
2

鍋にお湯を沸かし、とうもろこしを茹でる。（大きければ2～3個に切って）
茹で時間は短め（1分～1分30秒）
ザルに上げて、粗熱が取れたら包丁でタテにそぐように実をはずしておく。
3

ごはんが炊けたら、すぐに昆布を取り除き、2のとうもろこしと塩を入れてさっくりかき混ぜる。
蓋をして、10分蒸らせば出来上がり♪