残り野菜deチャプチェ!!

とろです @cook_40023443
少しづつあまった野菜で作れます!ご飯の上にのせて豪快に食べて下さい!
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつしかない時にでも1品豪華にできるものがほしくて!!
ご飯がすすんじゃいますよ!!
残り野菜deチャプチェ!!
少しづつあまった野菜で作れます!ご飯の上にのせて豪快に食べて下さい!
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつしかない時にでも1品豪華にできるものがほしくて!!
ご飯がすすんじゃいますよ!!
作り方
- 1
ハルサメをゆでて、水に冷まし、適当にきっておく。野菜も細切りで同じ大きさに。
- 2
ひき肉を炒めてから野菜を入れて炒める
- 3
野菜がしんなりしたら
焼肉のたれ、中華スープ素、ハルサメ、塩コショウをいれて、さらに炒める。ごま油をかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
焼肉のたれは、こってりタイプのほうが合います。このレシピに載っている野菜以外にも(白菜、ネギ、水菜、キノコ類などなど)あまり野菜を使ってできますので、冷蔵庫のお掃除にもなりますよぉ(^^)玉ねぎを入れると甘すぎちゃうかも。
ハルサメによっては、ゆでずに沸騰したお湯をかけておけばいいものもありますので、袋の裏を見てくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393315