和風サラダうどん

むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114

ガ○ト風のサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
ひと昔前...ガ○トのサラダうどんが好きで、良く食べていました。それを自分なりにさいげんしてみました。

和風サラダうどん

ガ○ト風のサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
ひと昔前...ガ○トのサラダうどんが好きで、良く食べていました。それを自分なりにさいげんしてみました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. レタス(ちぎる) 適当
  3. 玉ネギ(スライス ひとつまみ
  4. しめじ 適当
  5. ツナ 大さじ1~2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. めんつゆ 適当
  8. かつお節 ひとつまみ
  9. 海苔 適当

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れる。(※茹であがり時間の少し前で、しめじも加える。) 茹であがったら、水洗いして冷水にとる。

  2. 2

    レタスと玉ネギは水にさらしてシャキッとさせておく。

  3. 3

    <器に盛りつけていく> 冷たく締まったうどん、しめじ。。。

  4. 4

    レタス、玉ネギスライス、 ツナ、マヨネーズ。。。

  5. 5

    かつお節。。。 

  6. 6

    仕上げに...めんつゆをかけて、刻み海苔(orもみ海苔)を散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

うどんは、冷凍 (もしくは、自分で茹でる生麺タイプ) がオススメです。
器も冷たくひやしておくと、より本格的です^^

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ブログを開設しました。⇒『むーにぃ家の食卓』(https://ameblo.jp/muniman79/)です。 毎日の献立作りの参考になれば光栄です。...現在ブログの方はお休みしていますが、旦那がインスタで料理をアップしてくれています。宜しければ遊びに行ってあげて下さい〜ꕤ୭https://instagram.com/mariosamurai?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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