いんげんの甘辛煮

hyi
hyi @cook_40022029

実家からいっぱいのいんげんが・・・甘辛く煮てみました♪ごはんがすすむ簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
実家から大量のいんげんが・・・で、毎日いんげん料理してます。

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材料

2人分
  1. いんげん 10本~
  2. ごま 小さじ1
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. だしの素 小さじ1
  6. ごま油

作り方

  1. 1

    いんげんをしたゆでする。(熱湯で2~3分)小鍋にごま油をひき、いんげんをいためる。

  2. 2

    水をひたひたにし、だしの素小さじ1いれて煮る。しょうゆ、砂糖を入れて、5分ほど煮る。火を止めて、ごまをまぶす。

  3. 3

コツ・ポイント

火を止めてから、しばらくしてたべると、味がしみます。

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レシピ作者

hyi
hyi @cook_40022029
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