かぼちゃは種を取り、皮をピーラーでむき、ラップをして、６００W２分レンチンし、食べやすい大きさに切る。

インゲンは３cm程の長さに、厚揚げは一口大に、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにサラダ油を敷き、鶏モモ肉を炒め、塩、胡椒する。

鍋に○調味料を投入、ひとたちさせたら、かぼちゃ、鶏モモ肉、インゲン、厚揚げを加え、煮込んでいく。７〜８分煮込んで完成。

器に盛り付けて召し上がれ。