大きなボウルに牛乳を２５０ｃｃいれてゼラチンをふやかす。

苺と牛乳１００ccをバーミックスなどでつぶして苺ミルクにしておく。FPでもいいとおもいます。ヨーグルトもあわせて滑らかになるまで混ぜておく。

残りの牛乳２００ccを熱してふつふつしてきたら１．に注ぎよく混ぜてゼラチンを溶かす。

２．と３．を１分以上混ぜる。分量以外の苺１０粒程度を程よい大きさに切って溶液に入れて冷やすとおいしいです。冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

タルトにしたい場合にはお好みのタルト台に入れて楽しんでください。