トマトとマッシュルームとツナの冷製パスタ

おまめさん @cook_40022585
サラダの材料を切ってドレッシングで和えるだけで、簡単に冷たいパスタが出来上がります!
このレシピの生い立ち
ミートソースとサラダにするつもりが、サラダに使う予定だったトマトとマッシュルームとツナと和風ドレッシングをパスタと和えて、冷製パスタにしてしまいました。
トマトとマッシュルームとツナの冷製パスタ
サラダの材料を切ってドレッシングで和えるだけで、簡単に冷たいパスタが出来上がります!
このレシピの生い立ち
ミートソースとサラダにするつもりが、サラダに使う予定だったトマトとマッシュルームとツナと和風ドレッシングをパスタと和えて、冷製パスタにしてしまいました。
作り方
- 1
トマトはさいの目切りにする。
マッシュルームは汚れを取って、薄切りにする。
ツナ缶は油を切っておく。
サラダ菜はザク切りにする。
にんにくはみじん切りに知る。
カリカリ梅は細かく切る。 - 2
ボールに、トマト・マッシュルーム・ツナ缶・ジャコ・カリカリ梅・白ごま・にんにく・和風ドレッシングを入れ、よく和えて冷蔵庫で冷しておく。
- 3
パスタを湯で時間通りに茹で、茹で上がったら冷水で洗う。
- 4
水をよく切ったパスタとサラダ菜を、よく冷した2に入れよく和える。
- 5
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
酸味を利かせるのに、カリカリ梅を入れてみました。なければ、酢でもいいとおもうし入れなくてもいいと思います。
カルシウムを摂る為にジャコを入れてみたのですが、なければ入れなくても大丈夫だと思います。
ドレッシングは和風以外でも、自分の好みのものを使うといいと思います。
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