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明太子スパゲティ
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明太子スパゲティ-レシピのメイン写真

明太子スパゲティ

kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174

一時期明太子スパのはしごをしました。
名古屋の覚王山のカフェ「WINGS」のがお気に入りで真似てみました。
このレシピの生い立ち
名古屋のＷＩＮＧＳという喫茶店で食べた明太子スパにはまり、自分で試行錯誤して作ったもの

一時期明太子スパのはしごをしました。
名古屋の覚王山のカフェ「WINGS」のがお気に入りで真似てみました。
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名古屋のＷＩＮＧＳという喫茶店で食べた明太子スパにはまり、自分で試行錯誤して作ったもの

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kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174

一時期明太子スパのはしごをしました。
名古屋の覚王山のカフェ「WINGS」のがお気に入りで真似てみました。
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名古屋のＷＩＮＧＳという喫茶店で食べた明太子スパにはまり、自分で試行錯誤して作ったもの

一時期明太子スパのはしごをしました。
名古屋の覚王山のカフェ「WINGS」のがお気に入りで真似てみました。
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材料

３人分
  • 明太子 ２腹
  • たまねぎ 1/4個
  • ピーマン １個
  • バター ２０ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • オリブ油 少々
  • 山芋 １００ｇ位お好みで
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作り方

  1. 1

    スパゲティはアルデンテに茹でて、オリブ油をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし玉ねぎとピーマンを炒めて、柔らかくなったらほぐした明太子も炒める

  3. 3

    スパゲティを加えて合え、塩コショウを少々振る

  4. 4

    下ろした山芋ときざみのりを載せて出来上がり

コツ・ポイント

ＷＩＮＧＳでは山芋のおろしたのがかかっていてそれが最高に美味しかったので、あれば是非使ってみてください

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kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174
2004/09/23 09:28に公開
料理は好きなんだけど、偏食の多い家族に悩まされています。大人や年寄りはどうでも、子供のためには美味しい料理を作りたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ ピーマン バター 玉ねぎ 山芋 明太子

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