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みたらし団子風いももち
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みたらし団子風いももち-レシピのメイン写真

みたらし団子風いももち

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

いももちにみたらしあんをかけて
デザート風に仕上げました。
いももちのモチモチ感を楽しんで食べてください

いももちにみたらしあんをかけて
デザート風に仕上げました。
いももちのモチモチ感を楽しんで食べてください

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みたらし団子風いももち

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

いももちにみたらしあんをかけて
デザート風に仕上げました。
いももちのモチモチ感を楽しんで食べてください

いももちにみたらしあんをかけて
デザート風に仕上げました。
いももちのモチモチ感を楽しんで食べてください

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材料

3個分
  • ・じゃがいも 2個
  • ・片栗粉 大さじ4
  • ・塩 少々
  • A
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・砂糖 大さじ3
  • ・水 大さじ2.5
  • ・片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    Aの材料を鍋に入れよく混ぜ、とろみがつくまで弱火にかけ、みたらしあんを作る

  2. 2

    じゃがいもは、皮をむき、12等分ぐらいに切り、水にらさし、耐熱皿に並べラップをし、レンジで5分加熱する

  3. 3

    すり鉢に、②のじゃがいもをいれつぶし、熱いうちに片栗粉をまぜよくこねる

  4. 4

    ③をまとめ、3等分にし団子状に形を作る

  5. 5

    フライパンに油を熱し、中火で表面にこげめがつくように焼く

  6. 6

    お皿に盛って、①のあんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-10/04-10-02.html にUPしてあります

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
2004/09/23 03:04に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
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このレシピのキーワード

いももち みたらしだんご 片栗粉 じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17395047
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