すごくおいしい!ハーブが薫るサーモンムニエルのタルタル添え(タマネギぬきで~^^)

artemis
artemis @cook_40016029

ハーブを利かせたサーモンムニエルに、またまたハーブを利かせたタマネギ嫌いさん仕様のタルタルソースを添えました^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番^^サーモンだけは食べる姪っ子のために姉がよく作る物を私用にアレンジ^^

すごくおいしい!ハーブが薫るサーモンムニエルのタルタル添え(タマネギぬきで~^^)

ハーブを利かせたサーモンムニエルに、またまたハーブを利かせたタマネギ嫌いさん仕様のタルタルソースを添えました^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番^^サーモンだけは食べる姪っ子のために姉がよく作る物を私用にアレンジ^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. サーモン 2枚
  2. ミックスハーブ 適量
  3. 粗挽きこしょう 適量
  4. 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. ガーリックオイル 適量
  7. ☆刻んだゆで卵 30g
  8. セロリの漬け物 30g
  9. ☆刻みパセリ 2g
  10. ☆ミックスハーブ 適量
  11. ☆すし酢 3g
  12. ☆マヨネーズ 30g
  13. 粗挽きこしょう 適量
  14. 少々

作り方

  1. 1

    ラップを広げ、ハーブ、塩、粗挽きこしょうを散らし、サーモンを乗せます。上からも散らし、ラップでくるんでしばらく冷蔵庫へ^^

  2. 2

    セロリをみじん切りにし、

  3. 3

    ☆を全て合わせて混ぜておく。

  4. 4

    サーモンに小麦粉をはたき、ガーリックオイルを熱したフライパンで色よく焼き上げる。

  5. 5

    皿に盛り、タルタルを添えてできあがり^^付け合わせはもやしと姫タケノコのおつけものです^^

  6. 6

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
artemis
artemis @cook_40016029
に公開
現在、夫と猫2匹と犬2匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
もっと読む

似たレシピ