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ししとうのめんつゆ浸し
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ししとうのめんつゆ浸し-レシピのメイン写真

ししとうのめんつゆ浸し

ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254

とにかく簡単!ちょっとした箸休めの料理になるかな。
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園でとれたししとうが沢山送られてきたので・・・。

とにかく簡単!ちょっとした箸休めの料理になるかな。
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園でとれたししとうが沢山送られてきたので・・・。

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ししとうのめんつゆ浸し

ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254

とにかく簡単!ちょっとした箸休めの料理になるかな。
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実家の家庭菜園でとれたししとうが沢山送られてきたので・・・。

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材料

2人分
  • ししとう 15個
  • めんつゆ 適量(ししとうが浸かるくらい)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ししとうに楊枝などで数箇所穴をあけ、水気をよくふきとっておく。

  2. 2

    油でさっとあげて、めんつゆに浸しておく。

  3. 3

    器に盛って出来上がり。※温かいままでも、冷蔵庫などで冷やしてからでも、どちらでも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

ししとうを油で揚げるときは、よく水気を切ってししとうには数箇所穴をあけておく。そうしないと、油の中でかなりはねますよ。

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ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254
2004/11/08 13:03に公開
ひとり暮らしの私が作る簡単なもので、よほどの失敗がない限りレシピを紹介していきます。調味料が目分量などで紹介できないものなど、このサイト↓の日記で紹介してます。http://plaza.rakuten.co.jp/kkayoko/
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このレシピのキーワード

ししとうがらし

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