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パリ男のショコラブラウニー★diet♪
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パリ男のショコラブラウニー★diet♪-レシピのメイン写真

パリ男のショコラブラウニー★diet♪

のおこ
のおこ @cook_40022295

ノンオイル、低コレステロールなのにすッごくエレガント。30分程で作れます。パリ男のチョコ第2弾!
このレシピの生い立ち
カロリー低いけど、美味しいブラウニーはないのかと。卵白消費もかねて。

ノンオイル、低コレステロールなのにすッごくエレガント。30分程で作れます。パリ男のチョコ第2弾!
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パリ男のショコラブラウニー★diet♪

のおこ
のおこ @cook_40022295

ノンオイル、低コレステロールなのにすッごくエレガント。30分程で作れます。パリ男のチョコ第2弾!
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カロリー低いけど、美味しいブラウニーはないのかと。卵白消費もかねて。

ノンオイル、低コレステロールなのにすッごくエレガント。30分程で作れます。パリ男のチョコ第2弾!
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材料

18cm×18cm型1つ
  • ●セミスイートチョコレート(刻む) 100g
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●ブラウンシュガー 80g
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆ラム酒 大さじ1
  • ☆バニラエッセンス 小さじ1
  • ☆卵白 2個分
  • ○小麦粉 100g
  • ○ココアパウダー 小さじ1
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • ○くるみ 約40gほど
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱します。型にはオーブンペーパーを敷いておきます。

  2. 2

    ●の材料を湯せんにかけてチョコを溶かします。
    チョコが溶けだしたら、スプーンで混ぜます。砂糖は混ぜると自然に溶けます。

  3. 3

    【1】のボウルを湯せんから外して、☆の材料をよく混ぜ合わせ、【1】に加えます。木ヘラで良く混ぜます。

  4. 4

    ○の材料を一緒にふるいにかけて【2】に一度に加えます。切るようにさっと混ぜます。

  5. 5

    180℃で約15分、チューイー好きは10分からちょくちょく様子を見て、串をさしてだしても何もついてこなくなるまで焼きます。焼きすぎるとパサつくので注意。

    • パリ男のショコラブラウニー★diet♪作り方5写真
  6. 6

    あら熱が取れたらまだあたたかいうちにビニールに入れて冷まします。

コツ・ポイント

焼き時間を短くすると、しっとりチューイーな仕上がりになります。今回の写真はしっかり焼いたものです。

*ラム酒はなくてもかまいません。その分、牛乳を大さじ1足してみてくださいね

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のおこ
のおこ @cook_40022295
2006/07/12 15:09に公開
いろんな国のご飯やお菓子がおもしろいこのごろです。
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このレシピのキーワード

ブラウニー ショコラ ココア くるみ 牛乳 スイートチョコ ラム酒 卵白 小麦粉

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