ほろほろと崩れるのに超しっとり（ねっとり??）で、濃厚だけど食べやすい。ココア味なのでマヨネーズなんて気にならないよ。
このレシピの生い立ち
１００円で買ったアメリカ製のマヨネーズ。マヨネーズとして食べるには味が好きじゃあないのでケーキにしてみました。