超簡単♪お豆腐のキッシュ風★
ふんわり食感が優しい。。。♪♪お豆腐が余ったときにどうぞ☆ 使う野菜を変えればいろいろアレンジも出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
なんとなくおいしいかな～。。。と思って作ってみました！作った後に気がついたんですけど、その日買ったお料理の本に偶然似たレシピが載ってました（汗）
超簡単♪お豆腐のキッシュ風★
ふんわり食感が優しい。。。♪♪お豆腐が余ったときにどうぞ☆ 使う野菜を変えればいろいろアレンジも出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
なんとなくおいしいかな～。。。と思って作ってみました！作った後に気がついたんですけど、その日買ったお料理の本に偶然似たレシピが載ってました（汗）
アプリでひらく作り方
- 1
１）下ごしらえ キャベツを1cmくらいの短冊切りにし、フライパンで軽く炒めて塩･コショウをして取り出す。 木綿豆腐は一口大に切り、ぶなジメジは子フサに分けておく。
- 2
“☆”の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
２）焼く！ ココット皿に薄くバター（分量外）を塗り、炒めた野菜をひいてからお豆腐を入れる。 ぶなシメジをカワイく入れたら、『キッシュ風ソース』を入れる。
- 4
ピザ用チーズとパセリをのせ、オーブントースターで約20分焼く♪ 途中、上においしそうな焼き色がついたらアルミホイルをかける☆
コツ・ポイント
野菜としてはたまねぎ、ほうれんそう、ミックスベジタブル、にんじんなどなど。。。なんでもいけると思います（＾＾） 洋風スープを作ってちょっと余ってしまったりしたら、このそれを具として使ってもおいしいです♪
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