キャベツたっぷり♪大阪お好み焼き
ひまそら @cook_40022793
だしのしっかりきいたキャベツたっぷりのお好み焼きです．
生地は寝かせなくてもっ大丈夫(*^。^*)
ぜひぜひお試しください．
このレシピの生い立ち
いつも生地を作って寝かせていたのが，ＴＶで牛乳を入れるとすぐ焼いてもおいしく焼けると言っていたのでいつものお好み焼きを牛乳入りで作ってみました．
キャベツたっぷり♪大阪お好み焼き
だしのしっかりきいたキャベツたっぷりのお好み焼きです．
生地は寝かせなくてもっ大丈夫(*^。^*)
ぜひぜひお試しください．
このレシピの生い立ち
いつも生地を作って寝かせていたのが，ＴＶで牛乳を入れるとすぐ焼いてもおいしく焼けると言っていたのでいつものお好み焼きを牛乳入りで作ってみました．
作り方
- 1
キャベツを千切りに．
小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく． - 2
大きいボウルに白だし・水・牛乳を入れる．
小麦粉・ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜる． - 3
卵・キャベツ・☆印を入れ，全体を混ぜあわせたら生地が完成．
- 4
ホットプレートを２２０℃に予熱．
- 5
豚肉をひき，上から生地を流して両面焼く．
- 6
焼けたらお好みソースを塗って○印のものをお好みでトッピング
コツ・ポイント
キャベツに比べて生地が少ないのでよく全体に生地がいきわたるように混ぜてください．
焼いてる間はあまりヘラで押さえない方がふっくらしておいしいです．
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