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イギリス食パン♪2
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イギリス食パン♪2-レシピのメイン写真

イギリス食パン♪2

ゆき10
ゆき10 @cook_40022930

オーブンで焼くイギリス食パンです♪
フッワフワでシンプルでとってもおいしい~ 甘くないのでホットサンドやサンドイッチにピッタリです☆

このレシピの生い立ち
飽きのこない食パンを目指して・・・

オーブンで焼くイギリス食パンです♪
フッワフワでシンプルでとってもおいしい~ 甘くないのでホットサンドやサンドイッチにピッタリです☆

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イギリス食パン♪2

ゆき10
ゆき10 @cook_40022930

オーブンで焼くイギリス食パンです♪
フッワフワでシンプルでとってもおいしい~ 甘くないのでホットサンドやサンドイッチにピッタリです☆

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オーブンで焼くイギリス食パンです♪
フッワフワでシンプルでとってもおいしい~ 甘くないのでホットサンドやサンドイッチにピッタリです☆

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材料

1.5斤型
  • 強力粉 400g
  • さとう 12g
  • 塩 6g
  • ドライイースト 4g
  • 牛乳 40cc
  • 水 240cc
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    HBにバター以外の材料を入れてスイッチオン!

  2. 2

    5分たったら、バターを投入!
    1時間、1次発酵をします。

  3. 3

    1次発酵が終了したら3個に分割して20分のベンチタイムをとります

    • イギリス食パン♪2作り方3写真
  4. 4

    めん棒で細長く少し幅広に延ばして、型に合わせて両側を真ん中に合わせて折ります。あとはクルクルと巻きます。

    • イギリス食パン♪2作り方4写真
  5. 5

    • イギリス食パン♪2作り方5写真
  6. 6

    2次発酵は50~60分、
    190度で15分、170度で
    20ぐらい焼きます。

    • イギリス食パン♪2作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら、台の上に型ごと落としてショックをあたえて
    型から出して冷まします。

  8. 8

    びびぱんさんが作ってくださいました!!4日に1回作って頂いているそうで本当にウレシイです♪とっても美味しそう@@@びびぱんさんありがとうございました。

    • イギリス食パン♪2作り方8写真

コツ・ポイント

我が家はず~とこれです!とってもおいしいです♪ さとうがかなり少な目なので
飽きのこない食パンです。HBバージョンもあります(ID:153826 )オーブンで焼く方がキメが細かくてしっとり!
焼き時間は調節してくださいね@
手順は山が4つのものです!

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ゆき10
ゆき10 @cook_40022930
2004/11/09 10:59に公開
クックに出会えてハッピーです♪ みなさんにも心から感謝感謝です@@
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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