作り方
- 1
もやしはそのままと(時間があれば根をとる)玉ねぎ（2.3ミリのスライス）を一緒にいれて半透明ぐらいになるまで煮る。
- 2
中華スープのもと(我が家はウェイパー)醤油.塩.コショウで味をととのえる。
- 3
(わかめがあるならこの時入れてね）
- 4
みじん切りしたねぎをちらし、卵をふんわり流し込んでできあがり・・・。(すりゴマをトッピングすると香りがいいです)
コツ・ポイント
わかめを入れると栄養満点！すりゴマ入れると風味が増します。
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