トウモロコシは下湯でして、虫食い部分を除いて包丁で実をそぎ落とします。

ジャガイモは3cm角程度、タマネギは薄く切ります。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを入れ、ハムを軽く炒めます。

３にたまねぎを入れ、軽く炒めた後水、ジャガイモ、玉蜀黍を入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮込みます。

４にコーンスープのもとを入れてよく溶かし、牛乳を加えて沸騰直前で火を止めます。

胡椒で調味して完成。