あっさり味で、ピーマンをいっぱい食べられます♪
ピーマン・パプリカをせん切りにする。
熱したフライパンに油（分量外）をひき、鶏ミンチを炒める。色が変ったら、ピーマン・パプリカを加え、塩コショウしてさらに炒める。
ひたひたより少な目の水を加え、煮立ったら★の材料を入れ少し煮る。
鍋肌からごま油をかけてひとまぜし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪
赤いパプリカも使ったら、彩り良くなると思います＾＾
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