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ジェノバソースのシーフードピッツァ
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ジェノバソースのシーフードピッツァ-レシピのメイン写真

ジェノバソースのシーフードピッツァ

mittyo1029
mittyo1029 @cook_40024621

ボールに小麦粉とオリーブオイル、水を入れ、ボールの中で
こねこね。

冷蔵庫で1時間休めて、生地を伸ばし、ソースを塗って、材料をトッピング!!

250度の温度設定で17分焼き上げました。

このレシピの生い立ち
白ワインに合ったピザが食べたくて

ボールに小麦粉とオリーブオイル、水を入れ、ボールの中で
こねこね。

冷蔵庫で1時間休めて、生地を伸ばし、ソースを塗って、材料をトッピング!!

250度の温度設定で17分焼き上げました。

このレシピの生い立ち
白ワインに合ったピザが食べたくて

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ジェノバソースのシーフードピッツァ

mittyo1029
mittyo1029 @cook_40024621

ボールに小麦粉とオリーブオイル、水を入れ、ボールの中で
こねこね。

冷蔵庫で1時間休めて、生地を伸ばし、ソースを塗って、材料をトッピング!!

250度の温度設定で17分焼き上げました。

このレシピの生い立ち
白ワインに合ったピザが食べたくて

ボールに小麦粉とオリーブオイル、水を入れ、ボールの中で
こねこね。

冷蔵庫で1時間休めて、生地を伸ばし、ソースを塗って、材料をトッピング!!

250度の温度設定で17分焼き上げました。

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白ワインに合ったピザが食べたくて

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材料

  • 生地:はるゆたか  200g
  • バジルソース
  • いか、エビ、ホタテ
  • アンチョビー
  • モッツァレラチーズ
  • ピザ用ミックスチーズ
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作り方

  1. 1

    • ジェノバソースのシーフードピッツァ作り方1写真
  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

長めに焼く方が美味しいと思います。

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mittyo1029
mittyo1029 @cook_40024621
2006/07/12 08:46に公開
ふとしたきっかけで天然酵母パンに目覚めた、ビジネスマンです。仕事が忙しいので、週末だけのパン職人!自家製天然酵母パンは、時間もかかるし、失敗も多いけれど、風味豊かで、最高です。週末がたのしみのロハス系ビジネスマンです。
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このレシピのキーワード

ピザ イカ エビ 帆立貝 アンチョビ モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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