タコと凍りこんにゃくの炒め煮

Name: タコと凍りこんにゃくの炒め煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1枚; タコ 150g; 醤油 大さじ2; 日本酒 大さじ2; みりん 小さじ2; おろししょうが 小さじ1

一旦こんにゃくを凍らせると、劇的に食感が変わります。
他の煮物のこんにゃくにも是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんからこんにゃくを凍らせて使うことを教えてもらいました。
まずは、一番好きなタコとの炒め煮で試してみました

材料

2人分

煮汁がよくしみるので、汁気が多い煮物にもお勧めです

navez @cook_40024663

2004/09/23 23:56に公開

美味しいものを食べるのが大好きです！結婚してからちゃんとまともにご飯を作るようになりました。「美味しい」とはあまり言わないくせに「塩辛い」とか「味が薄い」とかはよく言う主人を唸らせるべく毎日お料理してます！

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