大根を細切りにして水にさらしておく。

＊の材料（お好み焼きの素）に調味料を入れ水を少しずつ入れながらよくまぜる。

水を切りした大根と卵を２と混ぜる。
*卵を入れて沢山混ぜると硬くなるので注意。

暖めたフライパンに油を引いて厚さ２～３センチで焼く。
５分くらいでひっくり返し３分くらい焼いて出来上がり。
*上から押えたりしないこと。

お好みで醤油やソース、マヨネーズで召し上がれ。
ダシと塩を大目に入れるとソース無しで食べれるので低カロリー。