モロヘイヤの明太子和え

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Match @cook_40021405

簡単で、おいしく、彩りもきれいな一品。

このレシピの生い立ち
いつもは、ちりめんじゃこであえていましたたが、明太子を試してみるとおいしかったです。関連ID:17641647

モロヘイヤの明太子和え

簡単で、おいしく、彩りもきれいな一品。

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いつもは、ちりめんじゃこであえていましたたが、明太子を試してみるとおいしかったです。関連ID:17641647

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 100g
  2. 明太子 100g
  3. いかそうめん(お好みで) 100g

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、塩(分量外)を入れて、モロヘイヤを茹でる。

  2. 2

    モロヘイヤの水をきって、細かく刻む。

  3. 3

    明太子の薄皮を除いて、ほぐす。

  4. 4

    モロヘイヤとよく混ざるようにあえる。

  5. 5

    ④に、イカそうめんを入れて混ぜる。

  6. 6

    ご飯に載せて、海鮮丼✿

  7. 7

    ちりめんじゃこも美味しい♪

  8. 8

    モロヘイヤ、オクラ、明太子の組み合わせ!

コツ・ポイント

モロヘイヤは、細かく切ったほうがよい。

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♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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