〇の材料でクレープを作ります。
卵とオイルを溶いて、少し牛乳を入れたところに小麦粉も加え、滑らかに混ぜます。　残りの牛乳を混ぜながら足します。　30分くらいやすませます。

１．を中火のフライパンに薄くのばして、表面が乾いたら裏返し、さっと焼きます。　かわかないようにラップをかけながら焼き続けてください。

焼けたクレープにレタス、ツナ、マヨネーズを乗せて、くるくる巻きます。
1/3に切ります。　斜めに切るときれいです。

お好みのチーズを溶かし、白ワインを加えて味を調えます。
３．の春巻きを並べたところにかけて、出来上がりです。