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Mario Company特製ブルコギ^^
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Mario Company特製ブルコギ^^-レシピのメイン写真

Mario Company特製ブルコギ^^

timbits
timbits @cook_40019539

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材料

  • 牛肉 約500グラム
  • ごま油 小さじ1
  • ネギ 1/2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • マッシュルーム 6~7個
  • ★白ワイン 小さじ1
  • ★コーンシロップ 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★にんにく 3片
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べ易い大きさにきります。

  2. 2

    ★をボウルに入れ、Mario特製ブルコギソースを作ります。

  3. 3

    玉ねぎ、ネギ、マッシュルームそして牛肉を特製ソースに入れ、よく手で揉み込み1時間以上漬けおきます。

  4. 4

    よく熱したフライパンで漬け込んだ牛肉等を焼けば『Mario Company特製ブルコギ』の出来上がり!

コツ・ポイント

ブルコギソースに梨orキウイor玉ねぎをすりおろして入れると、お肉も柔らかくなり、ソースにもコクが出ると思います。

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timbits
timbits @cook_40019539
2005/01/07 19:43に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ねぎ 牛肉 コーン マッシュルーム にんにく 玉ねぎ

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