ベーコン＆大根葉の混ぜごはん

ベーコン＆大根葉の混ぜごはん-レシピのメイン写真

ベーコン＆大根葉の混ぜごはん

さっちん７７ @cook_40020955

簡単で栄養面もバッチリ♪混ぜずにおかずとしてもどうぞ。大根の葉の代わりに青梗菜でもおいしいです。　
このレシピの生い立ち
お歳暮でもらったベーコンの塊を色々考えて消費中。チャーハンよりカロリーが押さえられるかなと思って混ぜごはんにしました。

簡単で栄養面もバッチリ♪混ぜずにおかずとしてもどうぞ。大根の葉の代わりに青梗菜でもおいしいです。　
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お歳暮でもらったベーコンの塊を色々考えて消費中。チャーハンよりカロリーが押さえられるかなと思って混ぜごはんにしました。

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さっちん７７ @cook_40020955

簡単で栄養面もバッチリ♪混ぜずにおかずとしてもどうぞ。大根の葉の代わりに青梗菜でもおいしいです。　
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お歳暮でもらったベーコンの塊を色々考えて消費中。チャーハンよりカロリーが押さえられるかなと思って混ぜごはんにしました。

簡単で栄養面もバッチリ♪混ぜずにおかずとしてもどうぞ。大根の葉の代わりに青梗菜でもおいしいです。　
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材料

2人分

ごはんお茶碗三杯
大根の葉一本分
ベーコン 50ｇ
ゴマ油小さじ１
ごま適量
酒大さじ1
醤油大さじ1弱
ニンニク 1/2かけ

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作り方

1

ベーコンと大根の葉を好みの大きさに切る。ニンニクはみじん切りに。
2

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。(油はなくてもOK)ベーコンに火が通ったら大根の葉を加えて更に炒める。酒と塩少々を加える。
3

大根の葉がしんなりしたら鍋肌から醤油を加えて、ごま油・いりごまを加えて出来上がり。熱いうちにごはんと混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

チャーハンにしてもおいしいです。

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さっちん７７ @cook_40020955

2005/01/07 13:00に公開

お料理大好き！台湾に数年住んでいたので、中華料理が食卓に並ぶことが多いです。野菜たっぷりの食卓を目指しています。レシピはかなり目分量なのでそのへんは調節してください(^-^;

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このレシピのキーワード

混ぜご飯ベーコン大根の葉にんにく酒ゴマご飯

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