もち粉入り抹茶あずきパン

もち粉入り抹茶あずきパン-レシピのメイン写真

もち粉入り抹茶あずきパン

3kie @cook_40024880

もち粉、甘納豆が余っているので、パンに混ぜ込んでみました。
今回はお菓子の缶ケースを使った形のものと、丸形に成形しました。
もちもちっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
もち粉を使ったらもちもち感が出るかなと思って、作ってみました。

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もち粉、甘納豆が余っているので、パンに混ぜ込んでみました。
今回はお菓子の缶ケースを使った形のものと、丸形に成形しました。
もちもちっとして美味しいです。
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もち粉を使ったらもちもち感が出るかなと思って、作ってみました。

もち粉、甘納豆が余っているので、パンに混ぜ込んでみました。
今回はお菓子の缶ケースを使った形のものと、丸形に成形しました。
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材料

2人分

はるゆたかブレンド 300g
白玉粉 30g
砂糖 20g
塩小さじ1
スキムミルク大さじ2
抹茶大さじ1
バター大さじ2
ドライイースト小さじ1と1/2
水 1カップ
☆ドリュール☆
卵黄・牛乳適量

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作り方

1

ドリュール以外の材料をHBに入れ、生地作りでスタート。
2

1/3と2/3に大きく分け、1/3に分けたほうは、5～6等分し丸め（A）、2/3の方は、4等分（B）し、丸めて、10分のベンチタイム。
3

（A）（B）の生地に甘納豆を包み込み、（B）の生地は風月堂の缶ケースに入れて最終発酵する。
4
（A）（B）にドリュールを塗って、（A）は予熱したオーブン約200度で12分焼く。
（B）は約20分焼く。

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3kie

3kie @cook_40024880

2005/01/21 05:22に公開

炊飯器クッキングにはまってます。お料理、お菓子作り大好きです。

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