ペンネを堅めに茹でておく。
きのこ類は、好みの大きさに切っておく。
温野菜を解凍しておく。

器にペンネ、温野菜を並べ、ベシャメルソースをかける。上にタコミート、きのこ類、Mixチーズ、エダムチーズをかけてオーブンで焼き目を付ける。

表面にパセリをかけて完成。
好みでメルバトーストを添えてもOK！