作り方
- 1
室温に戻したバターを練ります。クリーム状になったら砂糖を入れすり混ぜます。
砂糖が混ざったら、卵を入れ更に混ぜます。バニラもこのときに。 - 2
1に粉を入れます。ホイッパーで混ぜてるとポロポロになります。そのポロポロを手で一まとめにして、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
30分くらい寝かします。 - 3
厚さ2~3㍉くらいに伸ばして☆型で抜きます。
☆型は大・中・小あるとOKです。*バグは100均で買いました。○イソーだと、中・小セットと大、200円で3種類揃いました。
- 4
オーブンを170℃に温めて、15分~18分焼きます。
焼きあがったたら冷ましてください。 - 5
冷めるまでの間、アイシングを作ります。
粉糖に卵白を入れます。
卵白に粉糖を入れてくと卵白の量によっては、粉糖がたくさん必要になっちゃいます。硬さは作業しやすい硬さでいいと思いますが、バグはスプーンからたらした時、ツーっと垂れる硬さにしました。ボテっ - 6
クッキーにアイシングを1~1.5㌢位のせ大きい物から積み上げていきます。
ちょっとずつずらしてくださいね。
アイシングがはみ出ても平気なのでどんどん重ねてください。 - 7
上の☆は1辺の△を折りそこを下にしてくっつけます。
最後にアイシングを雪みたいに垂らして下さい。
飾りはお好みで・・・。市販のゼリーなんかくっつけてもかわいいですよ。 - 8
・写真の緑のアイシングは、青と黄色の食用色素で色づけて、爪楊枝でポチっと乗せました。
アザランではなくて100均のパールっぽいビーズに紐を通し、ツリーに巻きました。 - 9
コツ・ポイント
少し固めです。
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