材料すべていれＨＢにお任せ
　生地が出来たら１５等分して丸める

１の丸めた生地の真ん中から親指をさし　その穴に両方の人差し指を入れてクルクルと穴を大きく広げる（結構　穴を大きくする・・・後で縮まるので）

クッキングシートの上に置き
２０～３０分二次発酵させる
（固く絞ったぬれ布巾のせる）

お湯の沸いた鍋に生地を入れる（片面１５秒ずつ）茹で上げたら軽く水気を取る　そしてクッキングペーパーに置く

２００度オーブンで１０～１５分焼く（各家庭のオーブンにあわせてください）　焼き終わったら
網の上に置きさます
　もちもちしたベーグルの完成！！