小松菜は塩（分量外）を入れた熱湯で1分ほど茹でる。1分？
茹で上がったら水に取り、絞って4cmくらいに切る。

さつまあげは幅1cmくらいに切る。

鍋にだし汁、醤油、塩、さつま揚げを入れて、火にかける。
煮汁が沸騰したら、小松菜を入れる。

小松菜が温まったらできあがり。