適当な型にラップを敷き、１を底３ｍｍくらいの高さになる程度に流す。

サルサ、トマト、粒こしょうなどで２に模様をつける。（出来上がったときに外から見えることを意識する）

残ったゼラチンとレバー缶、マヨネーズをよく混ぜ合わせ、４の上に静かに流し入れる。