☆を合わせてふるっておく。
オーブンを190度に余熱しておく。
バターは室温に戻しておく。

くるみを乾煎りする。 30ｇはみじん切りに、40ｇはＦＰで粉末にする。粉末にした分は、☆と一緒にしておく。

バターをクリーム状に練り、砂糖をいれ、白っぽく、ふわっとするまでまぜる。

溶いた卵を2～3回にわけて入れる。酢をいれる。

牛乳→☆の順に2～3回くらいに分けて入れ、最後の☆の時だけ、ゴムベラでさっくり混ぜる。それ以外はしっかり泡だて器で混ぜてＯＫ！

チョコチップとみじん切りにしたくるみをさくり混ぜる。

180度に温度を下げたオーブンで20～25分焼く。