おからこんにゃくの唐揚げ

パルフェ @cook_40021417
最近流行の「おからこんにゃく」肉のような食感だと話題ですね☆
定番の唐揚げにしてみました♪
このレシピの生い立ち
話題のおからこんにゃくをスーパーで見かけて思わず買ってしまったのでw
おからこんにゃくの唐揚げ
最近流行の「おからこんにゃく」肉のような食感だと話題ですね☆
定番の唐揚げにしてみました♪
このレシピの生い立ち
話題のおからこんにゃくをスーパーで見かけて思わず買ってしまったのでw
作り方
- 1
おからこんにゃくをちぎってよく水洗いし、ザルにあげてよく水気を切る。
- 2
ニンニク、生姜をすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせる。
①を加えて30分程度置く。 - 3
②の汁を捨て、片栗粉をまぶして、熱した油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
おからこんにゃくは手でちぎることにより味が染みやすくなり見た目も唐揚げっぽい形に出来上がります☆
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