簡単♪栗きんとん
毎年大量に作る栗きんとん。ものすごく簡単すぎてレシピと言えるのか^^;
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裏ごしさつまいもと甘露煮のシロップを鍋にいれ、火にかけながらなじませる。ダマに注意しましょう。
なじんだら、水あめを入れ混ぜます。混ざったら栗を入れ混ぜる。
栗の中まで熱くする。ある程度あたたまったら、フタをし弱火にして時々混ぜるようにするといいです。ずっと混ぜてるとツライので^^;
うらごしさつまいもは冷凍の物をつかいましたが、根気のある方は自分でこしてもいいと思います。うちでは大量に作るのでいつも冷凍のものです。
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