トマトは湯むきして食べやすい形に。青しそは千切り、わかめとめかぶは食べやすい大きさに

うどんを表示どおりにゆでて、水にさらししっかり水気をきる。器にうどんをいれる。

わかめ、めかぶ、納豆、トマトの順にのせてめんつゆをかける。上に青しそをのせる。